2 crevrettes tempura, 2 légumes tempura/ 2 shrimp tempura, 2 vegetable tempura/
Fève de soya à vapeur/ Steamed soybeans/
Gyoza frit au poulet/ Deep fried chicken dumplings
Bouchées de poulet frit/ Fried chicken bites
Tempura de crabe à carapace molle/ Soft shell crab tempura
Avocat, tobiko, mayo et sauce ponzu/ Avocado, tobiko, mayo, ponzu sauce
Avocat, tobiko, mayo et sauce ponzu/ Avocado, tobiko, mayo, ponzu sauce
Bouillon fèves de Soja, alque & tofu/ Soybean broth, seaweeds & tofu
Bouillon fèves de Soja, crevette, poisson blanc, goberge, algue & tofu/ Soybean broth, shrimp, white fish, crabstick, seaweed & tofu
Bouillon au poisson, saumon, crevette, goberge, algue & tofu/ Fish broth, salmon, shrimp, crabstick, seaweed & tofu
Laitue, radis blanc, concombre, carotte, vinaigrette maison & graines de sésame/ Lettuce, radish, cucumber, carrot, house dressing, sesame seeds
Salade Mixte, radis blanc, radis jaune, concombre, carrotte, vinaigrette ponzu & graines de sésame/ Mixed springs, radish, cucumber, carrot, ponzu dressing, sesame seeds
Salade Mixte, radis blanc, radis jaune, concombre, carrotte, goberge, algue fraîche, sashimi au saumon (3) et au thon rouge (3), vinaigrette ponzu & graines de sésame/ Mixed springs, radish, cucumber, carrot, crabstick, fresh seaweed, 3 pieces of salmon sashimi, 3 pieces of tuna sashimi, ponzu dressing, sesame seeds
*Rajout Thon Rouge $4/ Saumon 4$/ Crevettes Tempura $3// Add Red Tuna $4/ Salmon $4/ Shrimp Tempura $3
Riz sushi, avocat, concombre, radis jaune, salade, radis blanc, carrotte, mayonnaise épicée & graines de sésame/ Sushi rice, 2 shrimp tempura, avocado, cucumber, mixed springs, yellow radish, spicy mayo, sesame seeds
Saumon, riz sushi, goberge, salade, avocat, concombre, carrotte, radis, caviar, graines de sésame. Servis avec vinaigrette & sauce épicée / Sushi rice, fresh salmon, crabstick, mixed springs, avocado, cucumber, carrot, radish, caviar, sesame seeds. served with side of ponzu sauce & spicy korean sauce.
Nouilles épais, Poulet, & onions verts/ Thick noddles, chicken broth, chicken, green onions
Nouilles épais, Poulet, & onions verts/ Thick noddles, fish broth, shrimp, green onions
Nouilles épais, Poulet, & onions verts/ Ramen noodles, shrimp, scallop, salmon, white fish, crabstick, zucchini, broccoli, carrot, green onions
Nouilles sarrasine & onion verts, servis avec crevette & légumes tempura sur le côté/ Buckwheat noodles, green onions. Served with a side shrimp & vegetable tempura
* Servis avec Choix d’une Soupe Miso ou Salade Vertes/ choice of Miso Soup or Green Salad included
(5) sushi, (5) maki, (3) hosomaki
(6) sashimi, (4) sushi, (5) maki, (3) hosomaki
Assortiments de Sashimi/ Assortment of sashimi
(4) sashimi, (4) sushi, (15) maki, (6) hosomaki
(6) sashimi, (4) sushi, (13) maki, (12) hosomaki
* Servis avec Choix d’une Soupe Miso ou Salade Vertes. Le repas inclus du riz et des légumes/ choice of Miso Soup or Green Salad included. Served with rice & vegetables.
Sauce Teriyaki, onions verts et graines de sésame/ Teriyaki sauce, green onions, sesame seeds
Sauce Teriyaki, onions verts et graines de sésame/ Teriyaki sauce, green onions, sesame seeds
Morue marinée au Miso, onions verts et graines de sésame/ Miso marinated, green onions, sesame seeds
Sauce Teriyaki, onions verts et graines de sésame/ Teriyaki sauce, green onions, sesame seeds
Sauce Teriyaki, onions verts et graines de sésame/ Teriyaki sauce, green onions, sesame seeds
Sauce Teriyaki, onions verts et graines de sésame/ Teriyaki sauce, green onions, sesame seeds
Boeuf mariné style coréen, onions verts et graines de sésame / Korean style marinated beef, green onions, sesame seeds
*Nigiri: une petite boule de riz vinaigré surmontée d'une tranche de poisson cru ou d'autres ingrédients. Sashimi: fines tranches de poisson ou de fruits de mer crus./ Nigiri: Thinly sliced fish on top of rice. Sashimi: thin slices of raw fish (3)
Saumon/ Salmon
Thon Rouge/ Red Tuna
Thon à Queue jaune/ Yellowtail Tuna
Thon Blanc/ White Tuna
Loup de Mer/ Sea Bass
Crevette/ Shrimp
Anguille/ Eel
Pétoncle/ Scallop
Omelette/ Omelet
Sushi: une boule de riz vinaigré entourée d'une bande d'algue nori, garni de divers ingrédients. Sashimi: servi dans une petite bateau, sans riz./ Sushi: 2 balls of rice wrapped in seaweed. Sashimi 1 pcs no rice served in a tiny boat
Oeufs de Poisson Volant/ Flying Fish Roe
Oeufs de Saumon/ Salmon Roe
Mayo Épicée, flocon tempura, onions verts/ Tempura flakes, spicy mayo, green onions
Saumon tartare, mayo Épicée, flocon tempura, onions verts/ Salmon tartar, tempura flakes, spicy mayo, green onions
Thon Rouge tartare, mayo Épicée, flocon tempura, onions verts/ Tuna tartar, tempura flakes, spicy mayo, green onions
Pétoncle tartare, Mayo Épicée, onions verts/ Scallops tartar, spicy mayo, green onions
*Hosomaki: découpé en petites rondelles (6). Handroll: prend la forme d'un cône (1)/ Hosomaki is cut into pieces (6). Handroll is wrapped in a cone is (1)
Avocat & graines de sésame/ Avocado, sesame seeds
Concombre & graines de sésame/ Cucumber, sesame seeds
Patate douce, courgetti & graines de sésame/ Sweet potato & zucchini tempura, sesame seeds
Avocat, goberge & graines de sésame/ Avocado, crabstick, sesame seeds
Tartare, Mayo Épicée & graines de sésame/ Tartar, spicy mayo, sesame seeds
Tartare, Mayo Épicée & graines de sésame/ Tartar, spicy mayo, sesame seeds
Tartare, Mayo Épicée & graines de sésame/ Tartar, spicy mayo, sesame seeds
Tartare, flocon de tempura, Mayo Épicée & graines de sésame/ Tartar, tempura flakes, spicy mayo, sesame seeds
Tartare, flocon de tempura, Mayo Épicée & graines de sésame/ Tartar, tempura flakes, spicy mayo, sesame seeds
Tartare, flocon de tempura, Mayo Épicée & graines de sésame/ Tartar, tempura flakes, spicy mayo, sesame seeds
*Hosomaki: découpé en petites rondelles (6). Handroll: prend la forme d'un cône (1). Le papier de soja est souvent plus doux et faite a partir fève de soya./ Maki is cut into (6), Handroll is wrapped in a cone is (1). Soy paper is a delicate, thin wrapper made from soybeans.
*Galette de riz à l’ail frit, avocat, mayo Épicée, onion verts, caviar/ Deep fried garlic rice patty, avocado, spicy mayo, green onions, caviar
Homard et Goberge/ Lobster & Crabstick
Avocat, Goberge, Crevette, Mayo, Sauce Teriyaki/ Avocado, crabstick, shrimp, mayo & teriyaki
*Le "maki tempura frit" est un plat japonais qui consiste en des rouleaux de maki (rouleaux de sushi) enrobés d'une pâte légère et frits./ Sushi roll battered and deep fried.
Saumon, goberge, asperge, concombre, caviar/ Salmon, crabstick, caviar, asparagus, cucumber
crevette & saumon/ Shrimp & salmon
Saumon, Loup de mer, onion vert, radis blanc, tobiko/ Salmon, seabass, green onion, white radish, tobiko
*Maki: découpé en petites rondelles (5/8). Handroll: prend la forme d'un cône (1)/ Maki is cut into pieces (5/8). Handroll is wrapped in a cone is (1)
Caviar, cucumber, avocado, tempura, spicy mayo, sesame seeds
34. SAUMON/ SALMON 10/ 9.75
35. THON/ TUNA 11/ 10.75
36. HAMACHI 11/ 10.75
37. ALBACORE 10.50/ 10.25
Goberge, Concombre, Avocat, Omelette d’œufs. Surmonté de: Caviar, Graines de Sésame/ Crabstick, cucumber, avocado, omelet. Topped with caviar & sesame seeds
Crevette Tempura, Goberge, Caviar, Concombre,Avocat, Salade, Mayo Épicée, Graines de Sésame/ Shrimp tempura, crabstick, caviar, cucumber, avocado, salad, spicy mayo & sesame seeds
Crevette, Goberge, Caviar, Concombre, Avocat, Salade, Mayo Épicée, Graines de Sésame/ Shrimp, crabstick, caviar, cucumber, avocado, salad, spicy mayo & sesame seeds
Avocat, Goberge, Flocon de Tempura, Mayo Épicée Surmonté de: Thon Blanc, Thon Rouge, Saumon, Crevette, Graines de Sésame/ Avocado, crabstick, tempura, spicy mayo. Topped with salmon, tuna, albacore, seabass & shrimp
Goberge, Concombre, Flocon de Tempura, Mayo Épicée, Mangue, Surmonté de: Thon Rouge & Saumon/ Crabstick, cucumber, mango, tempura & spicy mayo. Topped with red tuna & salmon
Homard, Goberge, Asperges, Caviar, Concombre, Avocat, Flocon de Tempura, Mayo Épicée/ Lobster, crabstick, asparagus, caviar, cucumber, avocado, tempura & spicy mayo
Tempura Crabe à Carapace Molle, Radis blanc, Caviar, Concombre, Salade Mixte, Sauce Teriyaki/ Soft-shell crab tempura, radish, cucumber, caviar, salad & teriyaki sauce
Homard, Goberge, Mangue, Concombre, Flocon de Tempura, Mayo Épicée,
Surmonté de: Saumon Fumé/ Lobster, crabstick, mango, cucumber, tempura, spicy mayo. Topped with smoked salmon
Goberge, Fromage à la crème, Concombre, Avocat, Surmonté de: Saumon Fumé/ Cream cheese, crabstick, cucumber, avocado. Topped with smoked salmon
Anguille, Concombre, Avocat, Salade Mixte, Teriyaki/ Eel, cucumber, avocado, salad & teriyaki sauce
Crevette Tempura, Goberge, Concombre, Salade, Surmonté d’ Anguille, Sauce Teriyaki/ Shrimp tempura, crabstick, cucumber, salad. Topped with eel & teriyaki sauce
Thon à Queue Jaune, Saumon, Concombre, Avocat, Surmonté d’Anguille, Sauce Teriyaki/ Yellowtail tuna, salmon, cucumber, avocado. Topped with eel & teriyaki sauce
Goberge, Ail frit, Oignon, Concombre, Avocat, Caviar, Mayo Épicée, Graines de Sésame/ Crabstick, fried garlic, green onion, cucumber, avocado, caviar, spicy mayo, sesame seeds
50. Saumon/ Salmon 10/ 9.75
51. Thon/ Tuna 11/ 10.75
52. Hamachi 11/ 10.75
Poulet Tempura, Goberge, Salade, Concombre, Avocat, Sauce Teriyaki/ Chicken tempura, crabstick, salad, cucumber, avocado, teriyaki sauce
Saumon Cuit, Thon Blanc Cuit, Ail frit, Oignon, Avocat, Mayo Épicée/ Salmon & albacore tempura, green onion, avocado, spicy mayo
Crevette Tempura, Asperges, Concombre, Avocat, Salade, Mayo Épicée, Surmonté de Saumon Fumé/ Shrimp tempura, asparagus, avocado, cucumber, salad, spicy mayo. Topped with smoked salmon
Radis Japonais, Carotte, Concombre, Avocat, Asperges, Salade, Graines de Sésame/ Japanese radish, carrot, cucumber, avocado, asparagus, salad, sesame seeds
Saumon, avocat, tempura, jalapeno frit, Mayo Épicée. Surmonté de saumon, thon, avocat & Graines de Sésame/ Salmon, avocado, tempura, fried jalapeno, spicy mayo. Topped with salmon, tuna, avocado & sesame seeds
Saumon, thon, goberge, tobiko & avocat. Envelopper au concombre/ Salmon, tuna, crabstick, tobiko & avocado
Wrapped in cucumber
*Maki: découpé en petites rondelles (5). Handroll: prend la forme d'un cône (1). Le papier de soja est souvent plus doux et faite a partir fève de soya./ Maki is cut into (6), Handroll is wrapped in a cone is (1). Soy paper is a delicate, thin wrapper made from soybeans.
Crevette, Goberge, Concombre, Avocat, Mayo Épicée/ Shrimp, crabstick, cucumber & avocado chopped up and mixed with spicy mayo
Crevette, Goberge, Concombre, Avocat, Mayo Épicée/ Salmon, shrimp, crabstick, cucumber, avocado, spicy mayo
Crevette Tempura, Thon à Queue Jaune, Saumon, Anguille, Avocat, Mayo Épicée/ Shrimp tempura, yellowtail tuna, salmon, eel, avocado, spicy mayo
Anguille, Thon Rouge, Concombre, Avocat, Onion Vert, Mayo Épicée/ Eel, tuna, cucumber, avocado, green onion, spicy mayo
Saumon, Caviar, Concombre, Avocat, Crevette Tempura, Mayo Épicée, Surmonté de Hamachi/ Salmon, tuna, avocado, shrimp tempura, spicy mayo. Topped with yellowtail tuna
Concombre et Goberge, Surmonté de Tartar au Saumon Torché, Mayo Épicée, onions verts et Sauce Teriyaki/ Cucumber, avocado, crabstick. Topped with torched salmon tartar, green onion, spicy mayo & teriyaki sauce.
*Le « papier de riz » est une fine feuille comestible et légère, fabriquée à partir de farine de riz, d'eau et parfois d'autres ingrédients/ A thin, edible, translucent paper made from rice and/or tapioca starch
Salade, Concombre, Carotte, Radis Blanc, Flocon de Tempura, Mayo Épicée/ Salad, cucumber, carrot, white radish, tempura, spicy mayo. Served with ponzu
Avocat, Concombre, Salad, Carrot, Radis Blanc et Radis Jaune/ Avocado, cucumber, salad, carrot, white raddish, yellow raddish
Remplacer les rouleaux ou les 'handroll' d'algue par feuille de soya/ switch any seaweed roll or handroll for soy paper
Bol de riz à vapeur ou à sushi/ bowl of steamed white rice Or sushi rice
Vendu à l' unité/ Sold per unit
Vendu à l' unité/ sold per unit
*Tous les items peuvent contenir des graines de sésame
*Le goberge n’est pas du vrai crabe
*S.V. P laissez votre serveur savoir si vous avez des restrictions diététiques
** All food items may contain sesame seeds.
** Crabstick is imitation crab meat and is primarily made with white fish
** Please let us know of any allergies or dietary restrictions
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